第22回 さわやかハンバーグは本当にうまいのか
生肉好きじゃないんですよ。良い肉はあんまり焼いちゃ駄目。さっと炙るだけでいいみたいなのあるじゃないですか。あれ何なんですかね？
ちゃんと焼いたほうが確実にうまいと思うんですけど。
私はユッケもしっかり焼いて食べるんですよ。卵の絡んだハンバーグみたいになって生で食べるより全然うまいですよ。
以前、高級焼肉店に連れて行ってもらったとき、店主が「うちの肉は良い肉だからさっと表面炙るだけでいい」って言って、見張ってるんですよ。まあ見張ってるってのは言い過ぎだけどしっかり焼こうとすると怒られるんです。店主の目を盗んでよく焼くのに苦労しましたね。
まあ、さわやかは何時間も並ぶ人気店なんで、私が何か言ったところで何ともないと思いますので言いますけど、今まで食べたハンバーグの中で一番まずかったですね。
マンガ・文／小田原ドラゴン
PROFILE
小田原ドラゴン
1970年、兵庫県生まれ。代表作に『おやすみなさい。』（ビーグリー）、『チェリーナイツ』（ビーグリー）。
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