ちなみにネットで検索すると、半年くらい前にもこのコラボラーメンやってたんですね。
やってきたラーメンは、いかにもキムチ感ある真っ赤なスープに、麺、もやし、ニンニク、表裏の看板であるジャンボな唐揚げ、そしてたっぷりのキムチが乗っかったもの。あと別皿で韓国のりを細かくしたものもついてきます。
巨大唐揚げがドン！
食べてみると、思いの外違和感がない！ キムチ特有の辛さや酸っぱさがそんなにラーメンと合うものなのかと思いきや、キムチがいい意味で主張しすぎず、食べやすくラーメンと一体化していて、さらなる旨味を加えています。辛いものが苦手って人も全然いけるんじゃないですかね。
この表裏のウリはチャーシューの代わりに巨大な唐揚げがトッピングとしてついてくるんですが、このキムチラーメンにもその唐揚げは健在。スープに浸かっていても、衣がシナっとなっていなくて、パリッとした食感があって、肉厚でとっても美味しい！
表裏はメニューがちょっとデカ盛りっぽい佇まいなので、胃袋のキャパに不安がある人は敬遠してしまうかもしれませんが、少なくともこのキムチラーメンに関しては、比較的食べやすい量で、老若男女、誰でも美味しく食べられるんじゃないですかね。このキムチラーメンのスープはしつこさも皆無ですし。僕も当然のようにスープを飲み干してお店を後にしました。
文／ホセ太郎
