実は今、東京は空前のラーメン新店ラッシュを迎えている。実際に行って実食調査してきたので、お前らにどこかうまいか、教えてやる。
ラーメンの新店はいつだって話題にあがるものだが、今年は様子がちょっと違う。どの店も行列が絶えず、評判もけっこういいのだ。これは十数年に一度の新店ブームが到来していると言って過言ではない！
理由はさだかではないが、おそらくお店がコロナが明けるタイミングを待っていたのだろう。知らんけど。
SNSではもうラーメンの新店の話題ばかり。特にラーメン評論家なんて、ほんと嬉しそうにラーメンレビューを投稿しているではないか。
都内の新店に色々と巡ってみたから、その中でもとりわけうまかった店を紹介するぜ！
第3位・味噌麺処 田坂屋
3月4日オープン。池袋では有名だった「えるびす」跡地にある（「えるびす」閉店後は「家系ラーメン福袋」がしばらくあったらしい）。店主は「味噌麺処 花道庵」出身。
味噌ラーメンを注文。あっさりとした味わいの札幌味噌ラーメンとは真逆の、超濃厚ドロドロギトギト味噌ラーメン。ニンニクの風味も強く、味噌界のラーメン二郎といったところ。
麺はだるま製麺の黄色い中太麺。炒めたモヤシとスモーキーなチャーシューとともに一気に食らうと多幸感全開。
激辛ラーメン店でもないのに、どうやら辛いほうが人気のよう。次は辛いラーメンを頼んでみたい。
新店の中ではトップクラスの超行列店だが、雨の日はそこまで並んでないから、狙いは雨の日だ。
