第１位・えーちゃん食堂
4月24日オープン。「鶏そば きび」目黒店跡地にできて、近くにはあのラーメン二郎目黒店がある。店主は元吉本芸人で、ニューヨークや鬼越トマホークと同期だったとか。また「中華そば えもと」の元店長でもある。
食べたのは「ラーメン」。素朴な見た目に1000円とはかなり強気な値段設定だが、これがうまい。ありがちな煮干しなのにスープの深みがあり、唯一無二の味。煮干しをバカみたいに入れてる感じではないので安心して。とにかく、熱くてしょっぱいってだけでもグレート。
店名がちゃん系ラーメンっぽいが、レベルが違う。今どきのラーメン屋っぽく、限定ラーメンも積極的に提供していて、なんと朝7時30分からオープンしているのも神。
文／秋ゲルゲ康
