グルメ＆ライフ まずいラーメン屋 50の特徴
プライドが高そうなラーメン屋から、底辺が行くようなラーメン屋にまで共通する、まずい店の特徴を集めました。１つでも該当する要素がある店には入店しちゃダメです。まずいラーメン屋の特徴を知り地雷を回避しよう国民食とも言えるラーメン。豚骨や魚介系、鶏そばなど様々なジャンルが存在します。同時にオススメの店を紹介したガイド本も乱発...
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社会 高齢者ドライバー免許更新の認知機能検査に「対策するな」と言う愚行
75歳以上のシニアが免許更新時に受けなくてはいけないのが、認知機能検査。識者が「事前の対策をしたほうがいい」と言うこの検査に、「対策するな」の声が上がっているという。いったいどちらが正しいのだろうか。免許なしでは生活が成り立たない高齢者や、老境に入った親を持つ人々が頭を悩ませる、「車の免許どうする？」問題。高齢者の運転...
インタビュー 年間600杯ラーメンを啜るSUSURUがデマだらけ？の雑誌に物申す！
本サイトの母体である実話BUNKAタブー誌は、ラーメンに対し「まずい」「まずい」と辛辣な提言を繰り返す雑誌として知られている。だが、その評価に信頼はおけるのか。世界でもっとも著名なラーメンYouTuberに、過去の誌面を読んでもらい、妥当性をジャッジしてもらった。PROFILE:SUSURU（すする）「毎日ラーメン健康...
グルメ＆ライフ 「さわやかって普通のハンバーグじゃん」ステーキチェーン店のハンバーグ選手権
巷では、「さわやか」や「ペッパーランチ」などで提供されるレアな焼き具合のハンバーグが流行っていましたが、ペッパーランチが食中毒を出してブームも終焉。規制される前に有名チェーン各店のハンバーグをチェックしました。衛生的に危ない半生ハンバーグが人気貧乏人の御馳走的存在のハンバーグ。ステーキをカットする際に出た端肉や、本来捨...
グルメ＆ライフ ジョブチューン満場一致合格メニューは美味しいのか？その3〜レストラン&バーガー屋編〜
飲食店の人気メニューに対し、一流料理人が辛口のジャッジを下すことで人気の『ジョブチューン』。そんな厳しい舌（笑）を持った有名シェフたち全員が合格点を出したメニューがあります。チェーンごときがさすがに嘘だろってことで、実食調査してみました。ジョブチューン満場一致合格メニューは美味しいのか？その1〜回転寿司編〜ジョブチュー...
グルメ＆ライフ ジョブチューン満場一致合格メニューは美味しいのか？その2〜中華編〜
飲食店の人気メニューに対し、一流料理人が辛口のジャッジを下すことで人気の『ジョブチューン』。そんな厳しい舌（笑）を持った有名シェフたち全員が合格点を出したメニューがあります。チェーンごときがさすがに嘘だろってことで、実食調査してみました。ジョブチューン満場一致合格メニューは美味しいのか？その1〜回転寿司編〜ジョブチュー...
グルメ＆ライフ このミシュランそばがうまいBEST3
当サイトに似つかわしくないミシュランそして高級蕎麦の記事です。庶民にも理解できる美味の世界をご紹介します。ミシュランてことはものすごく美味しいはずそばの歴史は古く、始まりは紀元前3000年ほど前。当初のそばは粉食で、今の麺のスタイルになったのは、江戸から。江戸時代中期頃に、つなぎを使った製麺技術が発達した。客層のメイン...
グルメ＆ライフ ジョブチューン満場一致合格メニューは美味しいのか？その1〜回転寿司編〜
飲食店の人気メニューに対し、一流料理人が辛口のジャッジを下すことで人気の『ジョブチューン』。そんな厳しい舌（笑）を持った有名シェフたち全員が合格点を出したメニューがあります。チェーンごときがさすがに嘘だろってことで、実食調査してみました。ジョブチューン満場一致合格メニューは美味しいのか？その2〜中華編〜ジョブチューン満...
インタビュー 「勘違いするな」暴言炎上ラーメン店・でぶちゃんオーナーに直撃インタビュー
あえて敵をつくるかのようにネット上で傲岸不遜な発言を繰り返す、炎上ラーメン屋「でぶちゃん」。ラーメン激戦区・高田馬場にあって、ランチ営業をやめ、現金客を完全排除するなど、客に寄り添わない営業姿勢をつらぬく店の真意とは？バカはバカと言われると怒る2023年9月、「背脂増し」を注文された某ラーメン店が、有料トッピングである...
グルメ＆ライフ まずいと噂の日高屋においしい商品は実在するのか大調査〜つまみ編〜
安いの一点突破で首都圏に店舗を出し続けている日高屋。昔食べてまずかったからそれ以来行ってませんでしたが、今はどうなの？ おいしいメニューを頑張って探してみました。日高屋をあえて評価する奴らがいるが本当？日高屋といえば、まずい飲食チェーンの筆頭格。どれだけまずいのか。ないしは、言うほどまずくないのか。実際のところを、全品...
グルメ＆ライフ まずいと噂の日高屋においしい商品は実在するのか大調査〜飯もの編〜
安いの一点突破で首都圏に店舗を出し続けている日高屋。昔食べてまずかったからそれ以来行ってませんでしたが、今はどうなの？ おいしいメニューを頑張って探してみました。日高屋をあえて評価する奴らがいるが本当？まずい飲食チェーンと言われて、真っ先に思いつくのが日高屋でしょう（嫌いな飲食チェーン1位は和民）。知らない人のために説...
グルメ＆ライフ まずいと噂の日高屋においしい商品は実在するのか大調査〜ラーメン編〜
安いの一点突破で首都圏に店舗を出し続けている日高屋。昔食べてまずかったからそれ以来行ってませんでしたが、今はどうなの？ おいしいメニューを頑張って探してみました。日高屋をあえて評価する奴らがいるが本当？まずい飲食チェーンと言われて、真っ先に思いつくのが日高屋でしょう（嫌いな飲食チェーン1位は和民）。知らない人のために説...
グルメ＆ライフ びっくりドンキーのハンバーグは木皿提供が最大の欠陥
人気ハンバーグチェーンのびっくりドンキー。都心の店舗では平日にもかかわらず待ち時間が出るほどの盛況っぷりだが、ハンバーグとして致命的な欠陥がある。行列の割にまずいびっくりドンキーハンバーグチェーンとして最多の327店舗を構えるびっくりドンキー。池袋などの都心店では、平日でも30分以上待たないと入店できない人気っぷりです...
グルメ＆ライフ ペッパーランチの肉塊ハンバーグが食中毒のせいで絶賛改悪中！
食中毒騒ぎを起こしたペッパーランチのハンバーグ。保健所の指導で長らく発売停止状態でしたが、先月販売が再開されたとのこと。ジューシーだとして人気を得ていた半生のハンバーグは、今どうなってるの？ 調べてきました。半生ハンバーグで人気だったペッパーランチハンバーグといえば貧乏人の御馳走的存在。ステーキ肉を切り出す際に出た端肉...
グルメ＆ライフ ちゃん系ラーメンと凪は本当に無関係なのか？
首都圏に急増中の〝ちゃん系ラーメン〟。以前から〝ラーメン凪〟との繋がりを噂されているチェーンなのだが……。君は〝ちゃん系ラーメン〟を知っているか。店名に必ず「〜ちゃん」と付き（もしくは「〜ちん」とかそういうの）、看板には赤字に白い文字で「中華そば もり中華」とデカデカと書かれている、首都圏に急増しているラーメン屋のこと...